Место имеет значение

Скандинавия, омываемая несколькими морями, признана ведущей среди стран, в чистых водах которой, вылавливают более 70 % мирового запаса сельди и скумбрии.

Рыболовство — основное занятие жителей страны, имеющее глубокую связь с историейи традициями Норвегии. Самое чистое и прохладное море омывает берега земли Финнмарк, расположенной в северо-восточной части страны.

Финнмарк — родина рыболовства в Норвегии, здесь была основана наша компания.
Мы специализируемся на ловле, переработке и консервировании морепродуктов с использованием высокотехнологичного оборудования для обеспечения наивысшего качества нашей продукции.

Сохранив рецепты, традиционные технологии переработки рыбы, мы используем современные методы вылова и восполнения морских запасов. Мы хотим, чтобы наше и будущие поколения наслаждались дарами Норвежского моря. Наша продукция отличается особыми вкусовыми свойствами, высокой пищевой ценностью, сохранившей всю природную пользу и богатое содержание витаминов, минералов, питательных и биологически активных веществ полезных Вашему здоровью.

Финнмарк — родина рыболовства в Норвегии, здесь была основана наша компания.
Мы специализируемся на ловле, переработке и консервировании морепродуктов с использованием высокотехнологичного оборудования для обеспечения наивысшего качества нашей продукции. Сохранив рецепты, традиционные технологии переработки рыбы, мы используем современные методы вылова и восполнения морских запасов. Мы хотим, чтобы наше и будущие поколения наслаждались дарами Норвежского моря. Наша продукция отличается особыми вкусовыми свойствами, высокой пищевой ценностью, сохранившей всю природную пользу и богатое содержание витаминов, минералов, питательных и биологически активных веществ полезных Вашему здоровью.

Продукция Finnmark

Finmark верен многовековым кулинарным традициям Скандинавии, преданно и бережно сохраняя рецептуры приготовления лучших блюд и предлагая их к вашему столу!

Сельдь слабой соли
по финской технологии

Северные народы знают толк в приготовлении рыбы и передают свои кулинарные секреты из поколения в поколение в их первозданном виде.

Finnmark представляет новый вкус традиционного продукта. Нежные, таящие во рту кусочки сельди, деликатно просоленные и всегда свежие, благодаря вакуумной упаковке Finnmark — нужна всего пара минут, чтобы вы и ваши гости насладились настоящим финским вкусом с пользой для здоровья!

Приятного аппетита!

Сельдь и скумбрия холодного
копчения по норвежской технологии

Забудьте о традиционной скумбрии, вкус которой многим знаком с детства. Такого вы еще точно не пробовали!

Finnmark с гордостью представляет абсолютно новый подход к приготовлению копченой сельди и скумбрии. Рецептура продукта, переданная норвежскими рыбаками, уникальна в своем роде, а вкус превосходит ваши ожидания. К тому же продукт уже почищен от кожи и полностью готов к употреблению как в оригинальном виде, так и в других блюдах.

Приятного аппетита! Экспериментируйте!

Сельдь пряного посола
по шведской технологии

Несмотря на то, что сельдь пряного посола уже много лет традиционное блюдо множества россиян, родиной его является отнюдь не Россия. Голландские рыбаки еще в XIV веке научили этому способу проготовления сельди Европу и весь мир, а шведы довели эту рецептуру до совершенства.

Finnmark рекомендует это потрясающе вкусный продукт всем любителям рыбных блюд. Ведь это так удобно — открыть удобную упаковку и совершенный вкус уже в вашей тарелке!

Приятного аппетита!

Полезные свойства

Рыба, которую использует Finmark, выросла в чистой, холодной морской воде, поэтому невероятно полезна и вкусна!

Мало кто знает, что сельдь считается одной из самых жирных рыб, а белка в ней столько, что 250 г. селёдки покрывают дневную потребность человека. Углеводов же, напротив, в сельди практически нет.
Калорийность селедки 240 кКал
Жиры 19,5 г.
Белки 17,7 г.
Вода 61,3 г.
Насыщенные жирные кислоты 4,2 г.
Витамины B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, D, PP
Минералы Калий (310 мг), Кальций (60 мг), Магний (30 мг), Натрий (100 мг), Фосфор (280 мг), Холестерин (90 мг), Железо (1 мг), Йод (40мг).
Пожалуй, начнём с небольшого сравнения скумбрии и говядины, ведь именно говядину медики рекомендуют есть больше всего. По данным исследователей, макрель примерно на 18% состоит из ценнейшего белка, который усваивается аж в 3 раза быстрее, чем аналогичное количество говяжьего белка!
Калорийность скумбрии 191 кКал
Жиры 13,2 г.
Белки 18 г.
Вода 67,5 г.
Насыщенные жирные кислоты 4,2 г.
Углеводы 0 г.
Витамины А, B1, B2, B5, B6, B9, B12, С, D, E, H, K, PP
Минералы Калий (280 мг), Кальций (40 мг), Магний (50 мг), Натрий (100 мг), Фосфор (280 мг), Холестерин (70 мг), Железо (1,7 мг).
Ну, во-первых, сёмга состоит из вкуснейшего мяса, благодаря которому она и считается деликатесом. А во-вторых, этот вид лосося обладает весьма ценным набором витаминов, микроэлементов, белков и жирных кислот. И за это его любят не только гурманы, но и всевозможные целители, включая представителей традиционной западной медицины.
Калорийность семги 219 кКал
Жиры 15 г.
Белки 20 г.
Углеводы 0 г.
Витамины А, B, B12, E, PP
Минералы Калий (441 мг), Кальций (12 мг), Магний (28 мг), Натрий (57 мг), Фосфор (245 мг), Холестерин (66 мг).
Регенерация костной ткани, жировой обмен, регуляция работы ЖКТ, защита клеток организма от всего и вся, замедление процесса старения, насыщение крови кислородом, стимулирование желез внутренней секреции, поддержка ЦНС в рабочем состоянии – всё это лишь общие названия жизненно важных процессов нашего организма. И все они проходят без сбоев и «ошибок» у любителей горбуши.
Калорийность горбуши 140 кКал
Жиры 6,5 г.
Белки 20,5 г.
Вода 71,8 г.
Насыщенные жирные кислоты 1,1 г.
Витамины A, PP,B1, B2, C, E
Минералы Калий (335 мг), Кальций (20 мг), Магний (30 мг), Натрий (70 мг), Фосфор (200 мг), Холестерин (60 мг), Железо (0,6 мг).

ООО «Компания Интаари»
Санкт-Петербург, Офицерский пер. д 8
+7 (812) 981 2 777, info@finnmark.su